Ranking stron internetowych, najlepsze strony www
Toruńskie Pierniki, Historia, Toruń, miasto nad wisłą. Historia, zabytki, zwiedzanie, ciekawe miejsca w Toruniu, Kopernik, Pierniki

Historia Toruńskich Pierników

  Najbardziej popularne pierniki to katarzynki. Nazwa pochodzi od imienia zakonnicy Katarzyny, która w czasie panującej w Toruniu zarazy nie miała czym nakarmić innych sióstr ani podopiecznych. Ale że dobre uczynki zawsze bywają nagrodzone, postanowił pomóc jej mysi król Kocistrach, którego kiedyś uratowałą ze szponów ogromnego kota. To on pokazał Katarzynie dzieże z ciastem, które już od pół wieku leżakowało w klasztornych piwnicach. Siostra upiekła pyszne kalarzynki, uratowała wielu mieszkańców miasta od głodowej śmierci, a toruńskie pierniki zyskały taką sławę, że ofiarowywano je w prezencie nawel koronowanym głowom. A kiedy miejscowemu mieszczaninowi rodziła się córka - od razu zagniatano piernikowe ciasto, z którego robiono wypieki dopiero na jej ślub.

źródlo: Elżbieta Dzikowska "GROCH I KAPUSTA czyli podróżuj po Polsce"